Бореки картошка
Бореки с картофельной начинкой — сытная турецкая выпечка из тонкого теста юфка. Начинку готовим из картофеля с обжаренным репчатым луком и специями: она мягкая, ароматная и делает изделие плотнее и питательнее сырного варианта. Слои теста в духовке подсыхают и хрустят снаружи, оставаясь мягкими у начинки. Изделия уже сформованы и заморожены — достаточно поставить противень в разогретую духовку на 25 минут, размораживать ничего не нужно. Такие бореки хороши на завтрак, к чаю, в качестве постного блюда и как перекус, который удобно взять с собой. Подают горячими, с айраном, катыком, сметаной или свежими овощами и зеленью. Одной упаковки хватает на завтрак для всей семьи, а остатки удобно разогреть в духовке на следующее утро.
- Хранение не выше −18 °C
- Категория Бореки
Состав
Тесто юфка
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- вода питьевая
- яйцо куриное
- масло растительное
- соль поваренная пищевая
Начинка
- картофель
- лук репчатый
- масло растительное
- соль поваренная пищевая
- перец чёрный молотый
- специи
Содержит глютен и яйцо.
Способ приготовления
-
1
Разогрейте духовку до 180–190 °C.
-
2
Разложите замороженные бореки на противне с пергаментом, не размораживая.
-
3
Смажьте верх взбитым яйцом и по желанию посыпьте кунжутом.
-
4
Выпекайте 25 минут до румяной корочки.
-
5
Подавайте горячими с айраном, катыком или сметаной.
Условия хранения
−18 °C- Хранить при температуре не выше −18 °C.
- Не подвергать повторной заморозке после размораживания.
- Срок годности указан на упаковке.
- Соблюдайте товарное соседство в морозильной камере.
Похожие товары
Бореки
Борек с сыром
Борек с сыром — турецкая выпечка из тончайшего теста юфка, слои которого при выпечке становятся хрустящими сверху и остаются мягкими внутри. Начинка сырная: она плавится в духовке и даёт тягучую текстуру и солоноватый сливочный вкус, который хорошо сочетается с чаем. Борек не жарят и не требуют дополнительных ингредиентов — изделия уже сформованы и заморожены, вам остаётся только поставить противень в духовку на 20–25 минут. Подойдёт на завтрак, к утреннему чаю, на фуршетный стол и как перекус, который дети едят охотнее обычного бутерброда. Подают горячим, пока сыр внутри мягкий, с айраном, катыком или свежими овощами. Купить борек с сыром можно в фирменных магазинах «Мамины рецепты» в Бишкеке, Оше и Кара-Балте или заказать с доставкой.
Бореки
Бореки курица
Бореки с курицей — турецкая выпечка из тонкого теста юфка с начинкой из куриного мяса. Курицу измельчаем и смешиваем с обжаренным луком и специями, чтобы начинка оставалась сочной после духовки и не была пресной. Тесто выкладывается слоями: сверху оно подрумянивается и хрустит, у начинки остаётся мягким. Сырьё натуральное, по стандартам халал. Готовятся бореки 25 минут прямо из морозильной камеры — ни размораживать, ни доготавливать не нужно. Подойдут на завтрак, к чаю, на фуршет и в качестве перекуса для детей: куриная начинка мягче и легче мясной. Подают горячими, с айраном, катыком или салатом из свежих овощей. Куриную начинку выбирают и те, кто не ест говядину: вкус получается мягче, а изделие — легче.
Бореки
Бореки
Бореки — традиционная турецкая выпечка из тонкого теста юфка с начинкой. Тесто выкладывают слоями, поэтому в духовке изделия хрустят снаружи и остаются мягкими внутри — текстура, ради которой борек и любят. Изделия сформованы и заморожены на производстве: вам не нужно раскатывать тесто, готовить начинку и следить за пропорциями, достаточно разогреть духовку и подождать 25 минут. Такая выпечка хорошо подходит для завтрака, чаепития, фуршетного стола и перекуса на работе. Подают горячими, с айраном, катыком, сметаной или свежими овощами. Замороженные бореки удобно держать в запасе: они выручают, когда гости приходят неожиданно, а угощать нужно чем-то домашним. Начинка внутри мягкая и солоноватая, поэтому бореки хороши и без соусов — просто с горячим чаем.