Голубцы
Голубцы — блюдо, на подготовку которого дома уходит больше часа: капусту нужно отварить, разобрать на листья, срезать жилки, приготовить фарш с рисом и завернуть каждый голубец вручную. Мы делаем всё это на производстве, вам остаётся только потушить. Внутри — мясной фарш с отварным рисом и луком, снаружи — мягкий капустный лист, который при тушении пропитывается соусом. Готовятся 40 минут в томатно-сметанной подливе прямо из морозильной камеры, без разморозки. Голубцы держат форму и не разваливаются при перекладывании на тарелку. Подают горячими, обильно политыми соусом, со сметаной и зеленью. Сырьё натуральное, по стандартам халал. Одной упаковки хватает на семейный обед. На второй день голубцы становятся только вкуснее: за ночь в соусе капустный лист пропитывается полностью.
- Хранение не выше −18 °C
- Категория Голубцы
Состав
- Капуста белокочанная
- говядина
- рис
- лук репчатый
- морковь
- вода питьевая
- соль поваренная пищевая
- перец чёрный молотый
Продукт из натурального сырья, без искусственных красителей и консервантов.
Способ приготовления
-
1
Выложите замороженные голубцы в сотейник или глубокую сковороду швом вниз, не размораживая.
-
2
Приготовьте соус: смешайте томатную пасту, сметану и воду, посолите и добавьте лавровый лист.
-
3
Залейте голубцы соусом так, чтобы он покрывал их почти полностью.
-
4
Доведите до кипения и тушите под крышкой 40 минут на слабом огне.
-
5
Подавайте горячими, полив соусом, со сметаной и зеленью. Голубцы можно также запечь 45 минут при 180 °C.
Условия хранения
−18 °C- Хранить при температуре не выше −18 °C.
- Не подвергать повторной заморозке после размораживания.
- Срок годности указан на упаковке.
- Соблюдайте товарное соседство в морозильной камере.