Куриный шашлык
Куриный шашлык в маринаде — заготовка, с которой выезд на природу перестаёт требовать подготовки накануне. Мясо уже нарезано порционными кусками и выдержано в маринаде со специями: волокна успели пропитаться, поэтому шашлык получается мягким и сочным, а не сухим, как это часто бывает с куриным филе. Вам остаётся разморозить продукт, нанизать на шампуры и пожарить 20 минут на углях. Куриное мясо готовится быстрее баранины и говядины, поэтому такой шашлык удобен, когда компания большая и все голодные. Его можно приготовить и дома — в духовке или на электрогриле. Подают с луком, лепёшкой, свежими овощами и томатным соусом. Сырьё натуральное, по стандартам халал.
- Хранение не выше −18 °C
- Категория Шашлыки
Состав
- Мясо куриное
- лук репчатый
- масло растительное
- соль поваренная пищевая
- перец чёрный молотый
- паприка
- специи
Продукт из натурального сырья, без искусственных красителей и консервантов.
Способ приготовления
-
1
Переложите шашлык из морозильной камеры в холодильник на 6–8 часов или оставьте при комнатной температуре на 2 часа.
-
2
Нанижите куски на шампуры плотно друг к другу, чередуя с кольцами лука.
-
3
Разожгите угли и дождитесь, пока они покроются белым пеплом, — на открытом огне мясо сгорит снаружи и останется сырым внутри.
-
4
Жарьте 20 минут, поворачивая шампуры каждые 3–4 минуты.
-
5
Проверьте готовность: сок из прокола должен быть прозрачным. Подавайте с маринованным луком и лепёшкой.
Условия хранения
−18 °C- Хранить при температуре не выше −18 °C.
- Не подвергать повторной заморозке после размораживания.
- Срок годности указан на упаковке.
- Соблюдайте товарное соседство в морозильной камере.