Вареники картошка
Вареники с картофелем и жареным луком — сытный обед, который не требует ни чистки овощей, ни готовки с нуля. Начинку делаем из отварного картофеля, размятого в однородное пюре, и золотистого репчатого лука, обжаренного на растительном масле: именно он даёт вареникам домашний вкус и аромат. Тесто тонкое и эластичное, при варке не разваривается и не липнет. Порция готовится семь минут: закладываете замороженные вареники в кипящую воду — и всё. Подают их со сметаной, жареным луком, шкварками или просто со сливочным маслом. Отличный вариант для постного стола и для тех, кто не ест мясо, а также быстрый гарнир, когда нужно накормить всю семью.
- Хранение не выше −18 °C
- Категория Вареники
Состав
Тесто
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- вода питьевая
- яйцо куриное
- соль поваренная пищевая
Начинка
- картофель
- лук репчатый
- масло растительное
- соль поваренная пищевая
- перец чёрный молотый
Содержит глютен и яйцо.
Способ приготовления
-
1
Не размораживайте вареники — картофельная начинка при оттаивании отдаёт влагу и тесто рвётся.
-
2
Вскипятите 2–3 литра подсоленной воды на 500 г вареников.
-
3
Опустите вареники, аккуратно перемешайте и варите 7 минут после повторного закипания.
-
4
Всплывшие вареники выньте шумовкой и дайте воде стечь.
-
5
Заправьте сливочным маслом и подавайте со сметаной и жареным луком.
Условия хранения
−18 °C- Хранить при температуре не выше −18 °C.
- Не подвергать повторной заморозке после размораживания.
- Срок годности указан на упаковке.
- Соблюдайте товарное соседство в морозильной камере.
