Вареники с творогом
Вареники с творогом — завтрак и десерт одновременно. Начинку готовим из натурального творога без растительных жиров: она мягкая, чуть сладковатая, с ощутимой творожной зернистостью, а не однородная паста. Тесто раскатано тонко и слеплено вручную, поэтому при варке вареники держат форму и начинка остаётся внутри. Готовятся пять-семь минут в подсоленной воде прямо из морозильной камеры. Подают их со сметаной, мёдом, вареньем, сгущённым молоком или просто со сливочным маслом и сахаром — как больше нравится детям. Такие вареники удобно держать в запасе: они выручают, когда утром нужно быстро накормить семью, и подходят для лёгкого ужина без мяса. Творог поступает от проверенных поставщиков и проходит входной контроль.
- Хранение не выше −18 °C
- Категория Вареники
Состав
Тесто
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- вода питьевая
- яйцо куриное
- соль поваренная пищевая
Начинка
- творог
- сахар-песок
- яйцо куриное
- соль поваренная пищевая
Содержит глютен, яйцо и молоко.
Способ приготовления
-
1
Закладывайте вареники в кипящую воду замороженными, не размораживая.
-
2
Вскипятите 2–3 литра слегка подсоленной воды на 500 г вареников.
-
3
Опустите вареники и аккуратно перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну.
-
4
Варите 5–7 минут после повторного закипания — готовые вареники всплывают.
-
5
Выньте шумовкой, заправьте сливочным маслом и подавайте со сметаной, мёдом или вареньем.
Условия хранения
−18 °C- Хранить при температуре не выше −18 °C.
- Не подвергать повторной заморозке после размораживания.
- Срок годности указан на упаковке.
- Соблюдайте товарное соседство в морозильной камере.
