Оромо с картофелем
Оромо с картофелем — постный вариант рулета на пару, который выручает и в пост, и когда нужно накормить большую компанию без мяса. Начинку готовим из картофеля с репчатым луком, растительным маслом и специями: она мягкая, ароматная и не пересыхает при долгой варке. Тесто раскатывают вручную до тонкого пласта, сворачивают рулетом и замораживают — вам остаётся только поставить его на пар. Готовится 50 минут, размораживать не нужно. Режется порционными кусками прямо на блюде, поэтому подавать удобно и на семейный обед, и на большой стол. Хорошо сочетается со сметаной, катыком, обжаренным луком и томатным соусом с чесноком. Простое домашнее блюдо без долгой подготовки на кухне.
- Хранение не выше −18 °C
- Категория Оромо
Состав
Тесто
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- вода питьевая
- яйцо куриное
- соль поваренная пищевая
Начинка
- картофель
- лук репчатый
- масло растительное
- соль поваренная пищевая
- перец чёрный молотый
- зира
Содержит глютен и яйцо.
Способ приготовления
-
1
Смажьте ярус мантоварки растительным маслом.
-
2
Уложите замороженный рулет спиралью, оставляя зазор между витками, — размораживать его не нужно.
-
3
Доведите воду до кипения и установите ярус над паром.
-
4
Готовьте 50 минут под закрытой крышкой.
-
5
Разрежьте на порционные куски, полейте растопленным маслом и подавайте со сметаной или обжаренным луком.
Условия хранения
−18 °C- Хранить при температуре не выше −18 °C.
- Не подвергать повторной заморозке после размораживания.
- Срок годности указан на упаковке.
- Соблюдайте товарное соседство в морозильной камере.
