Оромо с мясом и картофелем
Оромо с мясом и картофелем — сытный рулет на пару из натурального сырья по стандартам халал. Рубленое мясо смешиваем с картофелем и большим количеством лука, равномерно раскладываем по тонкому пласту теста и сворачиваем: при варке мясной сок пропитывает каждый слой, и блюдо получается мягким и ароматным по всей длине рулета. Готовится 50 минут в мантоварке, без разморозки и без вашего участия — достаточно закрыть крышку и следить за водой. Одного рулета хватает на большую семью или на стол с гостями, а нарезать его можно прямо в ярусе. По традиции подают со сметаной и катыком, с острым томатным соусом или со свежим луком и чёрным перцем.
- Хранение не выше −18 °C
- Категория Оромо
Состав
Тесто
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- вода питьевая
- яйцо куриное
- соль поваренная пищевая
Начинка
- говядина
- картофель
- лук репчатый
- жир говяжий
- соль поваренная пищевая
- перец чёрный молотый
- зира
Содержит глютен и яйцо.
Способ приготовления
-
1
Смажьте ярус мантоварки растительным маслом.
-
2
Уложите замороженный рулет спиралью, оставляя между витками 1–2 см на расширение теста.
-
3
Доведите воду до кипения и установите ярус над паром.
-
4
Готовьте 50 минут под закрытой крышкой, не открывая её в первые 30 минут.
-
5
Нарежьте порционно, полейте растопленным сливочным маслом и подавайте со сметаной, катыком или томатным соусом.
Условия хранения
−18 °C- Хранить при температуре не выше −18 °C.
- Не подвергать повторной заморозке после размораживания.
- Срок годности указан на упаковке.
- Соблюдайте товарное соседство в морозильной камере.
