Каталог продукции

Сырники

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом — классический вариант творожного завтрака. Изюм даёт сладкие вкрапления и лёгкую фруктовую кислинку, из-за которых сырники можно подавать вообще без добавок. Основа — натуральный творог с яйцом, сахаром и мукой: масса плотная, изделия держат форму на сковороде и не расплываются, а внутри остаются мягкими и влажными. Готовятся 10 минут прямо из морозильной камеры, размораживать их не нужно. Подают со сметаной, сгущённым молоком, мёдом или просто с чаем. Такой завтрак любят дети, и его удобно готовить в будни, когда времени на кухню почти нет. Творог поступает от проверенных поставщиков и проходит входной контроль на производстве. Изюм распределён по массе равномерно, поэтому сладкие вкрапления попадаются в каждом кусочке.

По запросу В наличии

Подробнее

Сырники

Сырники с семенами чиа

Сырники с семенами чиа — вариант для тех, кто следит за питанием. Чиа добавляют в творожную массу целыми: они дают лёгкий ореховый привкус, приятную текстуру и клетчатку, которой обычным сырникам не хватает. Основа прежняя — натуральный творог, источник белка и кальция, поэтому такой завтрак надолго оставляет чувство сытости. Изделия держат форму, их можно не только жарить, но и запечь в духовке без масла: получится ещё легче по калорийности. Готовятся 10 минут на сковороде или 20 минут в духовке прямо из морозильной камеры. Подают с натуральным йогуртом, свежими ягодами или мёдом. Творог поступает от проверенных поставщиков и проходит входной контроль. Завтрак подойдёт и тем, кто считает калории: в духовке сырники готовятся вообще без масла.

По запросу В наличии

Подробнее

Сырники

Сырники с творожным сыром

Сырники с творожным сыром — более нежная и кремовая версия классических. Творожный сыр делает массу мягче и пластичнее, поэтому внутри сырники получаются почти как суфле, с гладкой текстурой без выраженной зернистости. Вкус сливочный, с лёгкой солоноватой ноткой, которая уравновешивает сладость. Изделия сформованы и заморожены, они держат форму на сковороде и не расплываются. Готовятся 10 минут прямо из морозильной камеры, размораживать не нужно. Подают со сметаной, вареньем, мёдом или свежими ягодами — к кремовой основе хорошо идут кислые добавки. Отличный завтрак выходного дня и десерт к чаю, ради которого не нужно ничего замешивать и жарить с нуля. К кремовой основе особенно хорошо подходят кислые ягоды — смородина, брусника или вишня.

По запросу В наличии

Подробнее

Тесто

Тесто для мант и чебуреков

Пресное тесто для мантов и чебуреков раскатано на производстве до нужной толщины: оно тонкое, но прочное и не рвётся при лепке, даже если начинка сочная и её много. Дома добиться такого результата сложно — нужно правильно вымесить массу, дать ей отлежаться и раскатать равномерно, а на это уходит около часа. С готовым тестом вся подготовка сводится к разморозке. Подходит для мантов, чебуреков, хошана и любых изделий, где нужен тонкий пласт. Из него получаются аккуратные швы, которые не расходятся ни на пару, ни во фритюре. Экономит время, когда лепить собираются всей семьёй, а тесто заканчивается быстрее начинки. Из одной упаковки выходит закладка мантов на большую семью, и докатывать тесто не приходится.

По запросу В наличии

Подробнее

Тесто

Тесто для вареников и пельменей

Тесто для вареников и пельменей — эластичное, тонко раскатанное и готовое к лепке сразу после оттаивания. Замес выполнен на производстве в выверенных пропорциях: тесто не липнет к рукам, хорошо тянется и держит защип, поэтому изделия не раскрываются при варке и бульон остаётся прозрачным. Вам не нужно вымешивать массу вручную, ждать, пока она отлежится, и раскатывать пласт — эта часть работы, на которую обычно уходит больше часа, уже сделана. Подходит для пельменей, вареников, чучвары и любых отварных изделий с начинкой. Удобный вариант, когда лепят всей семьёй и хочется потратить время на начинку и общение, а не на скалку. Из одной упаковки выходит закладка пельменей на семейный ужин, ещё и с запасом на заморозку.

По запросу В наличии

Подробнее

Тесто

Тесто для лагмана замороженное

Тесто для лагмана — подготовленная заготовка для тянутой лапши, то есть для самой долгой и трудоёмкой части блюда. Вытягивание лапши вручную требует правильного замеса, отлёжки и навыка: без опыта тесто рвётся, а на подготовку уходит несколько часов. Здесь замес уже сделан по технологии, тесто эластичное и тянется, не разрываясь. Вам остаётся разморозить его, вытянуть лапшу и отварить, а всё внимание уделить подливе — мясу, овощам и специям. Подходит для классического лагмана, гуйру-лагмана и жареного лагмана. Хороший вариант, когда хочется приготовить настоящее национальное блюдо в будний день, а не только по большим поводам. Лапша получается неровной по толщине — именно так и выглядит настоящий домашний лагман.

По запросу В наличии

Подробнее

Тесто

Тесто для мант квадратное

Квадратное тесто для мантов избавляет от самой утомительной части лепки: раскатывать пласт и вырезать кружки не нужно, заготовки уже нарезаны квадратами нужного размера. Кладёте начинку в центр, соединяете углы, защипываете швы — и манты готовы к пару. На большую семейную закладку это экономит около часа. Тесто тонкое, но прочное: швы держатся все 45 минут приготовления и не расходятся, даже если начинка сочная. Кроме мантов, квадраты подходят для хошана и других изделий с защипом. Достаточно разморозить пачку, разделить листы и приступить к лепке — вся подготовительная работа уже выполнена на производстве. Квадраты одинакового размера, поэтому манты выходят ровными даже у тех, кто лепит впервые.

По запросу В наличии

Подробнее

Тесто

Тесто дрожжевое

Дрожжевое тесто замешано и заморожено на производстве: вам не нужно разводить дрожжи, вымешивать массу и ждать, пока она поднимется. При медленной разморозке в холодильнике тесто расстаивается само и приходит в рабочее состояние — остаётся разделить его на части и лепить. Подходит для пирожков жареных и печёных, булочек, пирогов, беляшей и хлеба. Структура получается пористой и мягкой, выпечка долго не черствеет. Такое тесто удобно держать в запасе: домашняя выпечка перестаёт быть делом выходного дня и укладывается в обычный вечер. Из одной упаковки выходит противень пирожков — с картошкой, мясом, капустой, творогом или яблоками, на ваш выбор. Тесто одинаково хорошо ведёт себя в духовке и на сковороде, поэтому годится и для жареных пирожков.

По запросу В наличии

Подробнее

Тесто

Тесто жайма

Тесто жайма — тонкие пласты, раскатанные на производстве для национальных блюд. Именно на жайме готовят бешбармак: пласты отваривают в бульоне и подают с мясом и луковой подливой чык. Раскатать такое тесто дома ровно и достаточно тонко трудно, а на большую компанию — ещё и долго; готовые пласты снимают эту работу полностью. Тесто плотное, при варке не разваривается в кашу и сохраняет форму на блюде. Кроме бешбармака, оно подходит для домашней лапши и других блюд, где нужен тонкий отварной пласт. Достаточно разморозить упаковку, разделить листы и опустить их в кипящий бульон — блюдо готово за считаные минуты. Пласты нарезаны ровно, и бешбармак выглядит на блюде аккуратно, как в хорошей чайхане.

По запросу В наличии

Подробнее

Тесто

Турецкие манты

Турецкие манты — мелкие изделия размером с ноготь, которые готовят совсем не так, как классические среднеазиатские манты: их не варят на пару, а отваривают в воде или бульоне. В каждом крошечном мешочке — немного мясной начинки с луком и специями, а лепка настолько мелкая, что вручную такое блюдо делают часами. Подают их по-турецки: с густым йогуртово-чесночным соусом и растопленным маслом с паприкой и сушёной мятой. Вкус получается насыщенным и необычным для местного стола — кисломолочная свежесть соуса сочетается с пряным маслом и мясом. Готовятся за 10 минут прямо из морозильной камеры. Хороший выбор, когда хочется удивить гостей знакомым продуктом в новой подаче.

По запросу В наличии

Подробнее

Тефтели и фрикадельки

Фрикадельки говяжьи

Говяжьи фрикадельки — мелкие мясные шарики из натурального фарша, которые чаще всего кладут в суп. Размер подобран так, чтобы фрикаделька проваривалась за 10 минут и при этом оставалась целой: она не разваливается в кастрюле и не мутит бульон. Фарш из говядины с репчатым луком, солью и чёрным перцем, без наполнителей. С такой заготовкой суп готовится вдвое быстрее: не нужно варить мясо на кости час и потом разбирать его. Фрикадельки годятся не только для супа — их тушат в томатном или сливочном соусе и подают с макаронами и пюре. Размораживать не нужно. Сырьё натуральное, по стандартам халал. Мелкий размер удобен и для детского супа: фрикадельку не нужно разрезать в тарелке.

По запросу В наличии

Подробнее

Куриные закуски

Хрустящие стрипсы

Хрустящие стрипсы — полоски цельного куриного филе в панировке, а не рубленый фарш: волокна мяса чувствуются при укусе, и текстура заметно отличается от наггетсов. Панировка при запекании становится хрустящей, а филе внутри остаётся сочным, если не передержать его в духовке. Готовятся 15 минут прямо из морозильной камеры. Стрипсы едят как самостоятельную закуску с соусами, кладут в лаваш и роллы, добавляют в тёплые салаты и бургеры — форма полосок для этого удобнее любой другой. Хороший вариант для быстрого ужина, для компании и для детского стола. Сырьё натуральное, по стандартам халал, с входным контролем каждой партии. Стрипсы удобно готовить с запасом — холодными они хороши в лаваше и в тёплом салате.

По запросу В наличии

Подробнее

Чучвара

Чучвара

Чучвара — мелкие пельмени ручной лепки, которые в национальной кухне варят прямо в бульоне. Изделия намеренно маленькие: тонкое тесто и небольшая порция мясной начинки с луком дают лёгкость, при которой суп остаётся супом, а не превращается в тяжёлое второе блюдо. Лепят их вручную, поэтому защип плотный и в кипящем бульоне чучвара не раскрывается. Готовится всего семь минут: закладываете замороженные изделия в кипяток — и на столе домашний суп, для которого не нужно ни лепить, ни размораживать. Подают с зеленью, чёрным перцем и катыком, а для более сытной версии — с обжаренной морковью и томатом. Сырьё натуральное, по стандартам халал. Изделия мелкие, поэтому их удобно отсыпать порционно, не размораживая всю упаковку целиком.

По запросу В наличии

Подробнее

Лапша

Яичная лапша

Домашняя яичная лапша замешана на яйце, поэтому она плотная, ароматная и не разваривается в кашу даже при повторном разогреве супа. Тесто раскатано и нарезано на производстве, высушивать и присыпать мукой ничего не нужно — лапша сразу закладывается в кипящую воду или бульон. Варится 5 минут. Подходит для куриного супа и шорпо, для кесме, для жареного лагмана и как гарнир со сливочным маслом и зеленью. Вкус заметно отличается от магазинных макарон: чувствуется яичная основа и домашняя текстура. Удобный запас на случай, когда суп нужно сварить быстро, а хочется, чтобы он был как приготовленный с нуля. Лапша не мутит бульон, поэтому суп остаётся прозрачным даже после повторного разогрева.

По запросу В наличии

Подробнее