Корн-доги замороженные: обычные и мини

Корн-дог — сосиска на палочке в тесте, уличная еда, которая одинаково хорошо заходит детям после школы и гостям на домашней вечеринке. В разделе два формата: обычные корн-доги в упаковке по 6 штук и мини-корн-доги — маленькие, порционные, удобные для фуршета и детского стола. Тесто и сборку делаем на собственном производстве, сырьё натуральное, стандарты халал. После формовки изделия проходят шоковую заморозку — тесто не сползает с сосиски и равномерно поднимается при жарке. Готовят корн-доги без разморозки. Во фритюре: масло 170–180 °C, 4–5 минут до золотистого цвета, затем на бумажное полотенце. В духовке: 200 °C, 15–18 минут, один раз перевернуть — получится менее жирно, но и корочка мягче. В аэрогриле: 190 °C, около 12 минут. Готовые корн-доги посыпают сахарной пудрой или поливают кетчупом и горчицей — так их подают в Корее, откуда блюдо и пришло. Корн-доги — еда для повода: детский день рождения, просмотр матча, домашний киновечер. Их едят руками, к ним не нужны ни приборы, ни гарнир, а готовятся они партиями — пока жарится одна порция, вторая ждёт в морозильнике и не успевает оттаять. Хранят при температуре не выше −18 °C, повторно замораживать нельзя. Срок годности указан на упаковке. Купить корн-доги можно в фирменных магазинах «Мамины рецепты» в Бишкеке, Оше и Кара-Балте — адреса в разделе «Филиалы». По Бишкеку работает доставка, подробности в разделе «Доставка».